Die in Barcelona geborene Júlia Martí-Gasull begann ihr Studium am Konservatorium von Barcelona von 2013 bis 2017. Von 2017 bis 2019 setzte sie ihre Ausbildung an der Vaganova Ballettakademie in Russland fort und später von 2019 bis 2020 an der European School of Ballet in Amsterdam. 2021 nahm sie an der Internationalen Gala im Centre Cultural Terrassa teil, wo sie an der Seite von Ricardo Castellanos den Pas de Deux in «Giselle» (2. Akt) und den Grand Pas de Deux in «Der Nussknacker» tanzte. Später im selben Jahr wechselte sie zum Tschechischen Nationalballett in Prag, wo sie in klassischen, neoklassischen und zeitgenössischen Produktionen tanzte. Zu ihrem Repertoire gehören Rollen in Produktionen wie «Schwanensee» von John Cranko (Pas de quatre), «Kafka: The Process» von Mauro Bigonzetti, «A Streetcar named Desire» von John Neumeier, «Onegin» von John Cranko, «Dornröschen» von Márcia Haydeé, «La Fille Mal Gardeé» von Frederick Ashton, «Nussknacker» von Youri Vàmos oder «Romeo und Julia» von John Cranko.